Fleur de sel de camargue Provence dAntan – 125 g

Description

La fleur de sel de Camargue est un produit artisanal et de grande qualit, pris par les chefs cuisiniers du monde entier pour sa saveur subtile et sa texture croquante. Elle est produite dans la rgion de la Camargue, situe dans le sud de la France, o les conditions naturelles sont idales pour sa formation. La fleur de sel est rcolte la surface de l’eau des marais salants, l o les cristaux se forment en fine couche blanche la surface de l’eau. Cette fine couche est rcolte la main par des paludiers, qui utilisent des techniques traditionnelles pour garantir la puret de la fleur de sel. La fleur de sel de Camargue a un got dlicat et complexe, qui rehausse subtilement les saveurs des aliments. Elle est souvent utilise en finition pour les plats, pour ajouter une touche de croquant et de salinit. Elle est galement utilise en ptisserie pour sa texture fine et cristalline, qui donne une sensation en bouche agrable. La fleur de sel de Camargue est une ressource naturelle et renouvelable, produite de manire durable dans une rgion prserve. Elle est un symbole de la richesse et de la diversit de la gastronomie franaise, et un choix de qualit pour les amateurs de bonne cuisine.

Composition fleur de sel de camargue Conditionnement VRAC Conseils d’entretien Un vritable Sel dexception utiliser dans tout type de recettes. En effet, elle est saupoudrer en fin de cuisson sur tout type de viandes mijotes, grilles ou pole, sur les lgumes, poissons ou encore la volaille… Elle saccorde aussi parfaitement dans les desserts et ptisseries. Couleur Bleu Diamtre 6 Information lgale Issu de l’agriculture biologique Matire dangereuse Non Origine Europe Arme(s) Non Parfum IOD Saveur sal Valeurs nutritionnelles Analyse nutritionnelle moyenne pour 200ml Energie : 6kJ – 1kcal Matires grasses : < 0,5 g Dont acides gras saturs : < 0,1 g Glucides : < 0,5 g Dont acides sucres : < 0,5 g Protines : < 0,5 g Sel : < 0,05 g