Lot de 8 mini buns briochs Angelus – 8 x 25 g

Description

Idal pour les apros, cocktails sucrs ou sals. Les mini-buns raviront les enfants ou se prteront la prparation de savoureux amuse-bouches ! Ces recettes se savourent aussi bien en sal (entre, repas, apro) quen sucr (goter, encas dguster tel quel ou agrment de compote, de crme fouette ou de fruits). Les pains LAnglus sont ns de la rencontre providentielle de 2 prcurseurs du pain biologique : LAnglus et Biofournil. Aujourdhui, les pains LAnglus sont fabriqus dans le fournil du Puiset-Dor (49). En 2018 la petite boulangerie devenue grande fte ses 40 ans dengagements bio. Pour marquer lvnement, naissent en septembre la gamme Pains Signature LAnglus. Mickal Chesnouard, Meilleur Ouvrier de France Boulanger depuis 2011, a labor 4 recettes dexceptions alliant le meilleur de la tradition et du Bio avec des farines de crales franaises issues de lAgriculture Biologique, moulues la meule de pierre, technique douce permettant de conserver les nutriments essentiels de lenveloppe, de lamande et du germe des grains notamment les fibres et les minraux. Constitu en 1980 dune fermentation spontane de farine et deau, il garantit depuis cette date le got inimitable des pains Biofournil. Eau purifie par des filtres slectifs liminant toutes les impurets rsiduelles, pour ne conserver que leau et les ions minraux. Le sel marin est non trait : la saveur typique des pains due au levain, permet de limiter lajout de sel, sans que le got en soit altr.

Composition Farine de bl* 50 %, eau, oeufs*, beurre* (lait*), levain l’ancienne* (farine de bl*, eau), sucre de canne blond*, levure*, sel marin non trait, poudre de lait crm*, gluten de bl*, acrola*, dcoration (dorure l’oeuf*). * Ingrdient issu de l’agriculture biologique Conseils d’entretien Conserver temprature ambiante.Conseils de cuisson : 7 min au four 160C / 1 min au grille-pain ou 45 s au micro-ondes 800W. Couleur Multicolore Information lgale Issu de l’agriculture biologique Matire dangereuse Non Origine France (Pays de la Loire) Arme(s) Non Parfum AUCUN Saveur Caractristique du produit Valeurs nutritionnelles Valeur nergtique : 1430 kJ / 340 kcal Matires grasses : 9.5 g dont acides gras saturs : 5.5 g Glucides : 53 g dont sucres : 11 g Fibres alimentaires : 2.9 g Protines : 9.1 g Sel : 1.2 g